Description
Thé Oolong Fu Liang Bio
Descriptions:
Spécialité de Oolong avec des feuilles enroulées uniformément et montrant de légers signes de fermentation.
Tasse jaune pâle avec une légère touche florale.
Issu de l‘agriculture biologique
Parfum boisé et légèrement épicé.
Conseils:
- Selon votre goût: Utilisez 12g à 15g de ce mélange par litre de préparation, dans une eau à 80°C et laissez infuser de 1 à 3 minutes. Selon vos préférences, la quantité utilisée peut varier !
- N’oubliez pas qu’il est possible d’infuser plusieurs fois le mélange que vous utilisez !!
- A consommer tout au long de la journée.
A savoir:
Le secret est un processus d’oxydation effectué au moment propice. Ainsi, notre thé Oolong réunit dans une tasse le goût des thés verts et noirs.
La voie du compromis est parfois la meilleure. C’est ce que confirmeront les inconditionnels du thé Oolong, dont la saveur et la fabrication le placent à mi-chemin entre le thé noir et le thé vert. La richesse et la variété d’un thé Oolong sont proportionnelles au savoir-faire du maître du thé qui, grâce à sa sensibilité aiguisée, sait arrêter juste au bon moment le processus d’oxydation.
Au cours des étapes de la récolte, les feuilles les plus mûres comme la «quatrième feuille» sont cueillies. Ainsi, le thé Oolong diffère déjà par le type et les caractéristiques des feuilles utilisées dans sa conception, par rapport aux feuilles utilisées dans la conceptions des autres sortes de thés verts ou noirs plus connus. Afin de ne pas laisser progresser le processus d’oxydation, il est souvent
emballé sous vide dans le pays d’origine.
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