Gingembre (poudre)

13,0022,00

Le Gingembre a été l’une des premières épices asiatiques à être arrivée en Europe vers le 4ème siècle avant J.-C.

Notre Gingembre est récolté encore jeune, épluché et séché immédiatement à basse température pour conserver tous ses arômes.

Poids du sachet: 50g / 100g

Ingrédients: 100 % gingembre

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UGS : ND Catégorie :

Description

Le Gingembre est cultivé de façon traditionnelle. Il provient d’une productivité faible à l’hectare.

Le traitement du Gingembre est effectué chez nos agriculteurs partenaires, dans une usine respectant les standards en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conseil d’utilisation:

Le Gingembre Jeune développe une richesse aromatique caractéristique avec un goût épicé, teinté d’agrumes. Il est le partenaire idéal des soupes, des bouillons, du poisson, des crevettes, du porc ou du poulet.

Le gingembre en poudre est très utilisé en pâtisserie, avec le chocolat ou les fruits comme la mangue ou la poire.

Condition de stockage:

DDM: 24 mois

Conservation: Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Gingembre en poudre dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur.

Détails:

Couleur: Beige foncé

Odeur: L’odeur est florale et piquante

Goût: Goût épicé, teinté d’agrumes

 

Informations complémentaires

Poids 0.05 kg
Poids

100 G, 50 G

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